Futomaki

Preparación

Ponemos la hoja de nori encima de la esterilla y extendemos el arroz, añadimos el resto de los ingredientes cortados en tiras y enrollamos.Cortamos en rodajas de 1 cm y medio y colocamos en plato alargado.

Ingredientes

Para el futomaki
1 hoja de alga nori
140 gr arroz de sushi cocido
50 gr oshinko (calabaza marinada en teriyaki)
50 gr kampio (nabo en vinagre)
50 gr pepino
50gr karikama (cangrejo)
50 gr tamago (tortilla)

Utensilios

Bowls
Tabla
Cuchillos
Sartén
Esterilla
Espátula
Papel film

Instructor destacado

Tamara Cabezudo

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