Espinacas al Wok

Preparación

Calentamos un wok/ sartén alta, añadimos el aceite y cuando esté caliente añadimos el ajo. Cuando esté dorado, introducimos las espinacas, salteamos durante un minuto sin parar de remover, sazonamos y al final el vino de arroz, y servimos. Es un plato sencillo pero tiene la esencia y la filosofía del wok.

Ingredientes

1 bolsa de espinacas frescas
1 diente de ajo
2 cucharadas de aceite de girasol
una cuchara de vino de arroz añejo (laojiu)
una cuchara de Sal

Utensilios

Instructor destacado

Meilan Kao Santín

Imprimir Diccionario

Patrocinadores

icono de ventajas
icono de ventajas