La cocina de aprovechamiento es la que ha originado platos tan tradicionales hoy en día como los canelones que se comen en Cataluña por Navidad, la ropa vieja o las croquetas. De la mano de Virginia, ganadora de MasterChef 4, aprenderemos lo importante que es aprovechar los restos de las comidas para otras recetas.
Si cocinar es tú pasión
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