COCINA SALUDABLE
INTRODUCCIÓN
Recetas saludables y sencillas con un toque diferente para cuidar tu alimentación. Productos bajos en calorías pero con un alto aporte de vitaminas y minerales que harán que tu alimentación se convierta en un placer para el paladar.
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COCINA AL VAPOR
Mejillón al vapor con ensalada de verduras y espárragos marinos
Ensalada fresca de pollo picantón y vinagreta de frambuesa
Gamba blanca al vapor con crema ligera de apio-celery y manzana verde
Lubina al horno con cous-cous y mini verduras
Bizcocho de té matcha con yogur, coco y curry
COCINA A LA PLANCHA
Contra-muslo de pollo con queso a la parrilla, peras y ensalada de anisados
Lomo de conejo con escabeche ligero y setas
Verduras a la plancha con crema de boniato, vainilla, mojama y aceite aromatizado
Cigalas a la plancha con tallarines de verdura
Salmonete a la plancha con ensalada de algas y caldo corto de cítricos
COCINA SALUDABLE
Palometa con espaguetis de calabaza con salsa carbonara saludable
Rollitos de papel de arroz con zanahoria, repollo y carne picada de cerdo, con salsa agridulce casera
Pizza con masa de coliflor, pollo, escalivada, aceitunas y queso de cabra
Tarta helada de aguacate y lima
Poke Bowl de quinoa con salmón marinado y vinagreta de mango y mostaza
Dorada a la sal con arroz salvaje Dahl
Cupcakes de carrot cake integrales con frosting de queso crema, plátano y dátiles
Vasitos de crema de mango y maracuyá con granola
Wok de solomillo de ternera con bimi y anacardos con salsa melosa oriental
Cous cous de coliflor con zanahoria, curry y pasas
